Nell'ambito
della valorizazione delle prelibatezze gastronomiche l'associazione ha promosso
nel maggio 2005 una sagra della pizza fritta durante l'estrazione di una sottoscrizine
a premi "Pasquarella". L'iniziativa è stata realizzata soprattutto
grazie a delle signore volontarie del paese che hanno affiancato i ragazzi
dell'associazione nella difficile prepareazione di questa tipologia di piatti
tipici molto vicini alla tradizionale frittella romana.
